我家娘子是团宠 花生酥

没过多久，村里人陆续的将家里的花生用袋子装好提来了，虽然每家都不多，但积少成多。

清悠让大堂哥来称重，她在旁边负责付钱，等最后一个村民走后，差不多也收了有两百多斤。

如果这个卖的好的话，恐怕是不够的，得去别的村看看。

“大伯，你明天能不能去别的村子看看有没有人家里还有，咱们也是五文一斤收。”她找到大伯，和他说了一声。

“小悠，这么多能卖的完吗？”李玉海有些担忧，现在收了这么多了，要是不好卖怎么办？

“大伯，你放心吧，不会卖不完的，说不定还不够呢。”清悠眨了眨眼，让他不用担心这个问题。

“大伯，等会儿我先做出来给你们尝尝，你就知道怎么样了。”见他还是不太确定，就等做些出来给他们尝了，他们就会放心了。

说好后，清悠用小筐装了十几斤花生去了厨房，她准备做些炒花生和卤花生，再试试做花生酥。

炒花生比较简单，把花生倒进锅里不停的翻炒就行。卤花生就要用到香料，让李婶她们把锅里加上水，再把香料包放进去，最后再放花生。

卤好后把花生倒进一边的筲箕里面把水滴干，晾冷。

花生酥的话，把炒好的花生都剥出来，去皮，碾成碎，玉米面加上白糖和好，再打两个鸡蛋进去，加上花生碎后，揉成一个个小的面团，在锅上放上一个竹隔板，把面团挨个放上去，用勺子轻轻按扁，呈自然裂开的状态，最后盖上锅盖，加火蒸熟就好了。

因暂时来不及做个烤炉，只好先这样做了，这次先看看效果如何，可以的话到时候在铺子的厨房里砌个烤炉，专门做这些点心。

过了二十分钟左右，李婶揭开锅盖，表面微金黄的饼干出现在清悠眼前，将它们都拿出来晾在盘子里，清悠拿起一块掰开，尝了一块，虽然没有烤出来的酥脆，但味道还是不错了。

“李婶，这些你们拿去分了吧，等会儿再做晚饭。”清悠端了一盘花生酥，秋月和秋雪各自端着两种做法的花生，一起拿去了前面，让他们尝尝。

“爷爷奶奶，你们快来尝尝味道怎么样。”清悠来到爷奶的院子，正好大伯他们也在，就让他们过来，让秋月去前院把师父和师兄他们叫来。

等人来了后，都各自先拿了一块花生酥，“小师妹，这也是花生做的？”风连雪吃了口，感觉到里面有花生，就看向清悠。

“对啊，这个叫花生酥，本来是用烤炉烤的话味道会更好，但因为暂时没有，就只先做了这些出来。”清悠抓了一把炒花生，边吃边回答。

“这是怎么做的，用来下酒的话可真是太合适了。”清风老人吃了个卤花生和炒花生后，眼睛一亮，觉得拿来下酒最是合适不过。

“这个是炒花生，这个是卤花生，是用香料一起卤出来的。”清悠分别指了指两种，和他们说道。

“小悠，你是不是准备就拿这些去卖？”大伯现在觉得这些拿去卖的话，肯定会受欢迎，味道的确很不错。

“对，暂时先这些，还有什么到时候再慢慢来。”清悠点头，先把这三种推出来试试，之后再慢慢推出别的。

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