首页 排行 男生 女生 完本 书单 专题 APP 用户中心 原创专区
武侠网 > 灵异 > 荒野从日常开始 > 第69章 全羊大餐(求打赏,求票票,求评论!)

可怜那山羊,就因为比同伴长得要肥美一些,便成了盘中餐。

如今有了容器,宰杀起山羊来也格外顺畅。

陆鸣将山羊的四肢捆住,在他如今的力道下山羊根本动弹不得。

他单手便将山羊抱起夹在胳膊下头,然后徒手对着山羊的脊椎就是一计手刀。

为了不让山羊遭受过分的痛苦,陆鸣这一下几乎用尽了全部的力气。

后果便是,山羊的脊椎骨尽碎,脊柱以上的部位无力地垂下。

陆鸣尴尬地挠了挠头,狗子大吼几声,提醒陆鸣赶紧忙正事。

于是他抽出插在一旁地上,刚刚用石头磨过的开山刀,刀光一扇,羊头应刀而落。

苏沁沁没想到陆鸣宰羊是这么个宰法,愣了下后,赶忙将一只脸盆大小的陶盆送了过来。

陆鸣将山羊倒着提溜起来,山羊的肌肉还本能地反应引起了抽搐。

羊血流进陶盆中,顿时腥膻的味道传来。

陆鸣将山羊倒着用绳子捆在事先做好的三脚架上,下面用陶盆接好羊血。

“拿些盐过来。”

苏沁沁赶忙送来精盐,陆鸣抓了一小把撒进去,用开山刀搅合均匀之后,又小心翼翼地用一块木片刮去了表面的浮沫。

这便是最简单的血旺的做法,等羊血凝固之后,用来烫汤锅是极美的。

羊血放干后,剩下的流程交给‘可升级的食物处理模块’比较好。

陆鸣设定好处理程序,只需要等待半个小时即可。

趁着这个当口,陆鸣开始和面。

今天看了两米多长的面粉树,得到了好几斤面粉。

不过在缺少酵母的情况下,面团发酵的过程是很缓慢的,他们可等不了太久。

今晚陆鸣决定和面做贴饼子,烹饪的炊具用一块河边找到的薄石板,面粉只需和成面稀即可。

为了提升口味,陆鸣好不容易收集到的鸟蛋都被打进了面稀里头。

升起一丛木炭火之后,石板被架在上头开始加热。

原本陆鸣想要炖上一锅羊骨头汤,但在没有高压锅的情况下,一锅好的骨头汤也是需要很长时间的熬煮。

于是他取了今日在丛林中收集的用作调料的植物,这些东西虽然不是地球上熟悉的植物,但经过系统的分析,陆鸣知道它们的主要味道。

经过一些组合,其调味的效果跟地球上常见的五香料、炖汤料颇为类似。

他把调料清洗好,略微切了一番放入陶锅之中。

然后将已经按部位分割好的羊肉都取来,放在苏沁沁用包袱布、树叶铺就的简易桌面上。

既然不能长时间炖骨头汤,但新鲜羊肉若是配上鱼一起炖煮,短时间炖出的汤也是极鲜美的。

陆鸣去了一大块肥美的羊五花肉,切成小块放进了陶锅。

又将两根羊棒骨直接徒手掰成了几段,这样便可短时间内将羊骨髓炖煮出来,起到提香争鲜的作用。

现宰的山羊,又本来是没多少腥膻气的品种,用上那些香料倒是足以压制住腥膻的味道。

但要达到更好的口味,肯定少不了酸甜苦辣咸这些基本的调味。

如今倒是不缺精制食盐,酸味也有那酸透了的猕猴桃顶着。

但甜味就挺麻烦了,如今缺少有效的甜味剂,只能用一些口味较甜的野果炖在里头增加些许的甜味。

至于苦辣两种味道,现在倒是谈不上必须,可以暂且不管。

陶锅实在是太大,用木炭火烧了一阵也没把水烧开。

苏沁沁满心期待着美食,时不时就凑近锅里查看。

陆鸣便道:“你要是嫌慢,那就用魔法把火弄大一些。”

苏沁沁连连点头,撤远一些后,对着陶锅打出一团火球。

“这样的火势够了吗?”

陆鸣看了眼锅里的水,瞬间被烧得滚开,正在快速的蒸发。

“火小一些,不然没等汤熬好,水先烧干了。”

苏沁沁脸颊一红,忙调整火势。

陆鸣则在旁边一边添水一边观察,终于将火调整到合适的程度。

有了魔法帮忙,陆鸣干脆将羊排、羊筋先下锅炖上。

炖汤的同时,他开始烤羊肉串、羊腰子。

每一串肉串,都秉承着羊肉、羊油间隔穿插的原则,在配上一些香料碎腌制。

羊腰子并非陆鸣和苏沁沁的喜好,主要是满足狗子这个重口味。

羊肉串在炭火旁小心烧烤着,陆鸣又把开山刀稍稍磨了磨,开始片羊肉片。

作为南方人,他对地球上涮羊肉的那些讲究谈不上太了解。

反正一股脑地将那些好肉片成薄片便是。

他看了眼陶锅里头,火候已经十分到位,转成炭火小火煨炖即可,便招呼苏沁沁:“你快弄一大坨冰块出来,我好将片下来的羊肉片放上去。”

苏沁沁收起了火球,有些笨手笨脚地按着陆鸣的指挥,先在地上垫了一沓宽阔树叶,然后从水缸调出一大团水变成冰块落在上头。

现切的羊肉放在冰块上冰镇,看起来着实喜人。

只是陆鸣的刀法还很稚嫩,起初片出来的厚度有些厚,但片了十几片后,刀工便开始明显地有了进步。

涮羊肉看来在苏沁沁的家乡是不存在的菜肴,陆鸣的处理方式看得她一愣一愣的:“你要做什么菜肴呀?你的家乡到底是什么样的地方,为什么你总能做一些很好吃的东西?”

回想到地球上的生活,身为那个勤劳善良的民族的一份子,美食代表着的,却是那个民族勇敢乐观的民族记忆。

在很长的岁月里,食物对于这个民族都是无比珍贵的,所以他们绞尽脑汁,用尽办法,不去浪费任何食物。

涮羊肉的肉片好了,剩下的就是一堆羊骨头、巴骨肉还有羊杂羊脑。

狗子忙活完毕,跑过来看着食物犯花痴。

陆鸣开始准备烙饼,对狗子说到:“今夜我们吃涮羊肉、炖羊肉、烙饼子、烤肉串,还有水果跟坚果当点心,怎么样,满意了吧?”

狗子乐呵呵地将口水吞进肚子,本想摇摇尾巴给陆鸣点个赞,突然却想到了一件重大的疏忽。

它把鸟儿抓来当坐骑之后,竟然还没有喂它吃过东西。

喜欢荒野从日常开始请大家收藏:(wuxia.one)荒野从日常开始

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报