深海直播间 第231章 张绍的假期

  张绍向往砂心岛已久，他很早就想要来这里游玩的，奈何一直没有太多时间。

  趁着国庆节这个长假，他没有回家，而是和同事们组队，一起来砂心岛。他们因为早有计划，差不多半个月前，就开始在砂心岛预订房间。

  运气比较好，他们住在砂心岛上。不像很多人，只能在海塘镇，到砂心岛玩还要坐船，将不少时间浪费在船上。

  仅仅一天的时间，他们差不多就把砂心岛逛了一遍，该玩的也都玩了。

  说到底，砂心岛能玩的项目还是不多。或许，等以后海洋博物馆、冲浪馆、游乐园、海洋馆等项目建好，那就很多选择了。

  这天，他们按照计划，是几个人租一艘渔船出海，体验一把渔夫的生活。

  渔船的老板很好说话，租一天一千元，油费什么的已经全包，还包括雇佣船长。他们八个人，每个人只需要出一百多元。

  这个价格，他们是可以接受的。

  反正捕捞回来的渔获，也都是归他们，出去一趟，起码那一顿的饭钱可能就省下来了。一无所获的情况，那是很少出现的。

  他们没有跑很远，是那位船长以前经常捕捞的海域，渔船只需要行驶一个多小时就能到达。

  “这附近，礁石比较多，所以平时比较少人来。这种地方下网捕捞，很容易破坏渔网，有时候得不偿失。”五十多岁的船长告诉张绍等人。

  不过，因为礁石多，这附近一带海域，石斑鱼比较多。来这种海域钓石斑鱼，那是最好的选择。

  自从砂心岛发展旅游开始，游客逐渐多起来，这位五十多岁的王老汉就不再出去捕捞，马上改行，做租船的业务。

  虽然说，捕捞有时候收入会比租船高。如果运气好，捉到一百几十斤高档货，几千块都不在话下。

  然而，他自己很清楚，出海就是看海吃饭，收入其实很不稳定的。有时候油费都捞不回来，这不是没有试过。

  而改行之后，承包他们渔船一天，一千元。这个业务很稳定，不再需要担心没有收获，只是每天搭乘游客出去逛几圈。

  就算没有收获，游客可能会失望，但他自己的收入是安全的。所以，王老汉更喜欢现在的状态。

  一天下来，扣除油费等成本，他能赚六百元以上。这个月，他已经挣了差不多两万元，他觉得挺满足的。

  王老板一边介绍，一边教大家怎么捕捞，怎么观察一片海域等，事情比较轻松。

  捕捞的过程，稍微有点漫长，可能还有点无聊。

  不过，张绍他们还算有耐心。有时候，捉上来一只螃蟹，都会让他们手舞足蹈。这让船长心里有点无语，或者说有点无法理解，城里人都这样的吗？好像没见过世面一样。

  大半天，他们没有捕捉到一条石斑鱼，有点遗憾。

  不过，像海蟹、章鱼这些，捉了大概几十斤。因此，张绍他们还是蛮高兴的。

  “这条鳗鱼漂亮，一定很补。”张绍的一位中年男同事开口道。

  张绍默然，暗想：漂亮跟很补，有什么关系吗？

  “小心点，不要被它咬了。这种东西，咬人十分狠的。”船长王老汉提醒大家。

  在这附近海域，虾蟹、章鱼多，所以能捉到海鳗，王老汉一点都不惊奇。

  要知道，海鳗为凶猛的底层鱼类，游泳迅速，常栖息在水深50-80米底质为沙泥或岩礁的海区。肉食性，以虾、蟹、鱼类、乌贼、章鱼等为食。所以，食物多的地方，它们肯定也会多，这就是自然的规律。

  “好东西！最好就是烤鳗鱼。”有人已经建议怎么吃了。

  实际上，海鳗肉细嫩鲜美，含脂量高，为上等食用鱼类，干制的海鳗鳔可作鱼肚。除鲜销外，还可制罐头或加工成鳗鱼鲞，畅销国内外市场。海鳗鳔、脑、卵巢、血、卵籽可入药，对胃病、风湿病等有疗效作用。

  “还是清蒸好。”

  “不，红烧最好吃。清蒸的话，那是河鳗。”

  “没啥区别的吧？”

  “怎么会没区别？价格都不一样。”

  其实，从营养价值来说，河鳗和海鳗的营养价值相当，区别不大。

  但是河鳗和海鳗的价格却相差甚远。一般性市面上常见的河鳗大概在20-30一斤，品相较好的河鳗也会卖到40-50一斤。如果是野生的河鳗，价格可以翻倍，卖到100多一斤也是可以的。

  而海鳗的价格却不尽如意，大部分新鲜的海鳗价格在20元一斤左右，海鳗制成的鱼干大概在30元左右。如果是那种深海的小海鳗，价格可能更便宜。当然这些价格只的是东部沿海城市，中西部地区受运输条件和地理条件的影响，即使是海鳗干也会卖出河鳗的价格。

  然而，河鳗的脂肪和胆固醇含量偏高，相对而言价高的河鳗，其实不如海鳗养生。

  只不过，食物品尝讲究口感和品质，海鳗因为是肉食型鱼类，生活在深海，经常在浪大水浊时伺机捕食，所以他们的肉质中小刺比较多，口感不够鲜嫩。

  因为河鳗肉质鲜嫩，煎炸炒蒸都非常美味。所以从烹饪和品尝的多个角度来说，河鳗更受餐饮市场青睐

  故此，海鳗的价格往往比如河鳗。

  “你们这次运气一般，前几天，我带的那几位客人出来，在这里捉到了一条差不多四十斤重的大石斑鱼。

  就那条石斑鱼，能卖上千元。不过，他们最后还是自己吃掉了。”船长王老汉笑道。

  要是他自己捉到的，绝对不舍得吃，肯定是拿去饭店卖的。

  张绍等人笑了笑，没卖就对了。对出来游玩的人来说，一千几百元，还真不如吃掉好。

  “好了，我们今天收获也不小，准备回去吧！”年纪最大，在公司职位也最高的刘哥开口道。

  这些海鲜，回去可以让饭店加工，晚饭就很大餐了。

  回去的途中，忽然眼尖的张绍看到远处不断靠近的一群白影，还以为自己眼花，认真一看，顿时惊呼起来。

  “快看，那是白鲸吧？”