重生锦绣小娇娘 第六十九章 酿酒（上）

“秀嫂子，你这就起早贪黑的帮忙，你真的收着。”张澜清一脸诚恳的看着林秀华。

“澜清妹子，不是嫂子不收，那葡萄是你看见的，我们不过是帮个忙而已，你建房子还给咱娘留了一间，能时时刻刻在娘身边陪着，这已经算是对我们最大的回馈了。”

林秀华看了一眼张澜清手中的银票，迅速的低下头说道。

“大哥大嫂都是本分人，所以家中也没有大收入，阿大再过两年就要上县城上学了，你们那里有那么多钱，大哥大嫂，收下吧，不然我以后可不找你们帮忙了。”

张澜清再次将银票塞进天柱大哥手中。

“收下吧，这些天大家的辛苦我们都看在眼里。”刘奶奶站在一旁说道。

“好，澜清妹子，你有事随时叫大哥，我都在家里，现在豆腐坊搬到我们那里了，我就不出去做工了，在家把豆腐坊经营好就能过日子了。”

李天柱只好伸手的接过银票，对着张澜清拍拍胸脯说道。

“好，大哥。”张澜清笑着说到。

林秀华一脸满意的看着自家那口子，不愧是自己选的男人。

“我们收拾收拾回家吧。”张澜清走到林奶奶旁边，将她的背篓挪到自己面前说道。

“这就回去了？还没卖完呢！”李天柱这可急了，拿了张澜清的钱，怎么说也要卖出葡萄才行啊。

“大哥，晒了大半天了，你别管这么多了，这葡萄留着家里人吃，家里的我有其他的用处。”张澜清看着李天柱说道。

“行。那咱们回家吧。”刘奶奶看着他们这么和谐的样子，心里乐开了花。

张澜清一行人收拾好东西到镇上买了些猪肉还买了一些零嘴给阿大。

……

临水村，刘奶奶家

“娘，我们先回去了，阿大也快回来了，我们要回去做饭了。”

林秀华将背篓放在院子里，对着刘奶奶说道。

“行吧，路上注意点。”刘奶奶心里心疼孙子，一听是回家给他做饭也就不再留他们了。

“吃了饭再走呗，今天我下厨。”张澜清走得慢，刚好这个时候院子门口。

“阿大要下学了，我们在这吃他咋办。”李天柱帮着张澜清将背篓放下说道。

“把他接过来呗，这样你们也不用在回家脏灶头了。”

张澜清放下背篓，将眼睛边的头发撩开说道。

“对啊，我还没想到，天柱你走的快些，你去把阿大接过来，秀华帮着我们做饭。”

刘奶奶直接的下命令了李天柱也不得不听自己老娘的，微微点了点头就去接阿大了。

秋葵与冬芷两人负责将背篓收捡在一个屋子里堆放好。

“娘，您休息吧，我来帮澜清就行了。”林秀华扶着刘奶奶坐下。

“好，你们一起做饭给我吃是我的福气啊，也不知道雪儿什么时候回来，她又去你们舅舅家带了一阵子，也该回来了吧。”

刘奶奶看着红彤彤的天空一脸期待的说。

“嗯，雪儿应该也快回来了，她要是知道你把澜清收了干女儿还不得开心的跳起来。”

林秀华想到自家小姑子那调皮欢脱的样子，说着说着就忍不住笑起来。

“娘，我给你打了一杯水，你先喝，我去做饭了。”

张澜清端着一杯水井里刚打的凉水递给刘奶奶。

冬芷和秋葵忙完之后也去帮着张澜清他们做到了。

刘奶奶一个人坐在院子里，一口一口满满的喝着甜甜的凉水。

“奶奶，奶奶。”阿大稚嫩的声音在门外响起。

随后就见到阿大奔跑进门扑向刘奶奶的身影。

“乖孩子，慢一点，别摔着了。”刘奶奶焦急的起身接住阿大。

李天柱进来以后就抬了一把椅子坐在两人旁边。

“奶奶，好香啊，今天吃什么！”阿大动动鼻子闻着空气中的肉香味说。

“今天啊，你娘和澜清姑姑做饭，你可有口福咯。”刘奶奶看着怀里的孙子说。

“我还没吃过澜清姑姑做的饭呢。”

“好，那我们今天多吃点。”

“开饭咯。”秋葵出来将桌子擦干净，冬芷手上端着一眼炒肉就出来了。

“哇！”

阿大从刘奶奶怀里跳下来，睁大眼睛看着碗里的肥瘦皆宜的五花肉。

“我知道，这个是凉拌皮蛋，这个是青椒炒肉，这个是麻婆豆腐，这个豆芽汤，茄汁玉片、酿白菜卷，哇，还有糖醋排骨，鱼香肉丝，水煮鱼，宫保鸡丁，麻婆豆腐，红烧肉，阿大好饿奶奶。”

阿大站在一旁一边流口水一边数着桌子上的菜名。

“好，我这就去给你拿碗。”

饭桌上，

“澜清你剩下的葡萄准备怎么做？”李天柱开口问。

“我准备酿酒。”

“酿酒？葡萄还能酿酒？”李天柱惊讶的说。

“嗯，等我酿造成功了，第一个给你喝。”

张澜清微笑着说，顺便将碗里最后一块皮蛋放进了嘴里，然后打了一个“嗝”

“哈哈哈，澜清姑姑，你也打嗝了，嗝~”阿大打趣她说。

“哈哈哈…”众人顿时哄笑一堂。

……

“自然成熟的葡萄，选颜色深的、味道较甜的葡萄，用剪刀剪下葡萄粒，留一点果蒂，把剪好的葡萄清洗干净，用盐水浸泡十分分钟左右，用清水冲洗干净沥干水分，把葡萄倒在干净盆里捣碎，按照六斤葡萄一斤冰糖的比例搅拌均匀，等冰糖全部融化后装进玻璃瓶，密封好。”张澜清回忆前世做葡萄酒的顺序。

张澜清前世偶然的机会下喝过葡萄酒之后就迷上了，可是囊中羞涩，只好自己各种搜罗葡萄酒的制作方法，今日终于可以酿酒喝个够了。

“大哥，你怎么怎么过来了？”张澜清与秋葵冬芷正在选成色深的葡萄，挑选出来酿酒。”

“听娘说你们在这边准备酿酒，我就过来帮你们了。”

李天柱昨晚上一直睡不着，想着张澜清这么多葡萄人手少也一时半会弄不完，让林秀华送阿大去学堂，自己才一大早就过来了。

“既然大哥过来了，那我就不客气了，大哥，你到镇上给我们定制一百个特别大的坛子吧。我用来装葡萄。”张澜清估计了一下，这里将近还有七八千的葡萄，一百个应该够了，一个装一百斤。