撩完就跑！首辅的炮灰原配又出逃了 第一百七十八章 新吃食

回了家中，刘氏瞧见明谨儿背篓沉沉的，将大宝的衣衫给捋顺了，往院门处提前拴好的草绳上一搭，“弟妹这猪草都够毛驴吃上一整日了，晚些时候大宝都不必再去。”

明谨儿笑笑，未曾应声，只是将背篓取了下来。

却瞧见里头的陶碗中，多了一小把田螺。

“……这心眼也太实在了。”明谨儿低声感叹，将陶碗拿了出来，嗓门提了提，“大嫂，我将这田螺放盆里吐沙，晚些时候炒了，就着我到时带回来的米酒。”

刘氏闻言应了声，将余下的衣衫都给晾晒好了。

明谨儿将鲜草抓了一把出来，往鸡圈旁走，长毛立即抖着尾巴起身，屁颠屁颠跟在后头。

“这可不是给你的。”她笑着拍了下长毛的脑袋，将鲜草塞到了鸡圈里。

现如今里头的鸡崽子又长大了一圈，身上的绒毛倒是还在，许是过些时日便会开始褪去。

“话说那用泥巴裹着的鸭蛋，还得放上几日？”刘氏忽的搭话，“我忧心它放坏了去。”

明谨儿摇摇头，她凡是进灶房，都会看上一眼松花蛋，也不知里头如何了。外边瞧着倒是没什么。

“不会坏的，就是不知晓能不能吃了。”她思索片刻，便快步进了灶房。

田螺只有一小把，原先想着泡盆里，明谨儿瞧了眼大木盆，又看了眼只有一把那么多的田螺，干脆将陶碗装了水，就这般泡着了。

松花蛋不知好没好，她到了木头柜子前，想也不想便抬手拿起一个，将外头的稻草与泥巴都掰掉，直接敲了开来。

鸭蛋已然变成了透亮的黑色，不规则地分布着许多白色的花纹。

“许是成了。”说着，明谨儿用力一掰。

松花蛋随之被掰了成两半，里头的蛋黄最外围凝固了，里头却还是流动着的。

明谨儿面上露出笑意来，“当真成了！”

她从未做过松花蛋，这可是头一遭。

可惜家中不曾有香菜，明谨儿只得去薅了几根小葱，切成细碎的葱末，再将松花蛋都给敲开，分切成拇指大小的块状儿。

松花蛋可以先蒸上一蒸再切，蛋黄便会完整，但明谨儿就喜欢将蛋黄给一并拌在调料里，便不曾这般做。

她加了盐巴与酱油，又稍稍倒上了些许陈醋，撒上葱花一阵搅拌，额外寻了双筷子。

自个儿做成的松花蛋，也不知吃起来是何滋味。

明谨儿想着，将夹起的松花蛋塞到了口中。

熟悉的滋味儿在口中弥漫开来，香甜又有些辣舌头，裹挟着葱香。

明谨儿又夹了一块儿，正巧刘氏到灶房中来帮手，她便将陶碗一推。

“大嫂也试试这松花蛋。”她说着，又怕露了马脚，缓缓地补充道：“与我从前吃过的很相似，就是不知你们是否喜欢。”

刘氏小心翼翼夹起一块儿，面上有些踌躇，却还是塞到了嘴里，她只是略微嚼了嚼，便惊诧地瞪大了眼。

“我吃过咸鸭蛋，不曾有这般好吃！”她满脸喜意，“弟妹，这法子……不如咱们做些拿去卖？”

自从做豆腐的手艺教给了旁人，刘氏便一直觉着心中不安稳，才会在此时说出这话来。

“也成，只是这东西并非所有人都爱吃。”明谨儿将家中的粗面与玉米面都舀了些在木盆中，加了水，“何况它瞧着黑漆漆，也只有家里人放心吃下，旁人还当真不一定。”

“左右都能试试，万一便卖出去了。”刘氏不死心，旋即面露苦涩，“只是这鸭蛋贵了些，许是赚不了大钱。”

明谨儿闻言笑了笑，她将面粉糅合在一块儿，“如今有了傍身的手艺，倒也不怕饿肚子。每日卖豆腐的银钱，已然够买这些米面了？”

“是够了，还能余下些。”刘氏应了声，也被说通了，又看开了些，“从前都未曾想过，每日能吃三顿，还有两顿能吃干的！”

早晨吃得虽说是稀粥，却也比旁人家的浓稠许多。

明谨儿将面团给揉得差不多了，便放在一旁醒发，将她前些时日泡上的酸菜开了盖。

上回便挑拣过了，如今再把余下不知何时露出盐水的也给挑出来扔了，便彻底成了。

她未曾将菜叶给砍断，夹起来是便还是完整的叶片。

夹起四五片，明谨儿往砧板上一放，切成了小段，就手捏了一段起来，往口中一塞。

酸涩的味道吃得她眉眼都皱到了一块儿，刘氏见状也捏起一段来。

“这味道……”刘氏连连赞叹，“比外头铺子里的还好吃许多。”

明谨儿摸出个陶碗来，将酸菜都给装了进去，“天热的时候吃上几口，还能开胃。等过些时日我再瞧瞧，若是能再弄些酸萝卜丝，亦是不错的。”

刘氏上午便去邻村买了肉回来，还是肥肉多些，瞧得明谨儿心中直叹。

“大嫂买来的这肉……”她斟酌着开口，想劝上一劝。

刘氏却满面笑意，“可新鲜了，我托人寻了邻村的屠夫，他这肉可都是往县里送的，割了这么老大一块儿有肥膘的，竟比镇上便宜许多。”

到嘴边的话又咽了回去，明谨儿望着这块儿偏肥的肉，又看向了仍旧在醒发的面团。

忽的想起道吃食来，从前她亦是喜欢的。

“便连着晚上的一并准备了吧。”明谨儿口中说着，拿了七八个鸡蛋出来。

刘氏买的猪肉一大块儿，肥肉多些正好拿来做酥肉，便需要多用些鸡蛋，不然吃起来不曾有鸡蛋与猪肉的香味儿，反而净是面粉的味道，吃着便不香了。

明谨儿将鸡蛋全给打了，又瞧了眼刘氏，“这馒头便要辛苦大嫂了。”

“哪里的话！”刘氏佯怒，撸起袖子便将沈大哥新做的木盆满上了水，猪肉也放了进去，“弟妹要切条还是……”

“切成块儿吧，一块儿有两个拇指大便成了。”明谨儿将粗面加到了鸡蛋中。

她筷子搅得快，面粉很快便与鸡蛋混合在了一块儿，偶有几块儿不曾散开的，也被她用力戳碎了混进去。