硬核厨爸 第14章 道出国外经历

  在妻子推着岳父离去后，冯一帆的速度也是加快了，很快将所有的糖糊都给挤在玉米淀粉上，做成了一个个扁平圆形小团。

  然后在上面铺上一层锡纸，然后放进后厨的冰箱的冷藏室里去降温定型。

  做完了这些，又迅速将后厨的料理台给收拾干净，之后也没有从后厨出去，而是继续在后厨里忙碌。

  将买回来的鲜活的鸡鱼等等全部都给宰杀，清理干净过后，用来熬汤的提前熬制起来。

  另外还要把午餐准备用的面条和米饭也都给准备出来。

  米饭要简单一些，把米给蒸煮得稍微硬一些也就可以了，虽然可能不及隔夜饭，但这样的米饭新鲜，同样也适合炒饭用。

  至于面条，则是苏记小餐馆的一大特色，相传乃是方便面的鼻祖。

  面条的名字叫做“鸡汁伊府面”。

  实际上是一种手擀面，但制作的方式却有所不同，尤其是面条的制作过程，和方便面的面饼制作很像。

  首先是要用经过筛选的面粉，加入鸡蛋以及熬制的头道鸡汤进行和面。

  这个鸡蛋和鸡汤的配比，可以说是这苏记的独家秘方了。

  和好的面，擀成面皮过后用刀切成粗细长短均匀的面条。

  这里也是非常考验厨子的刀工，也算是苏记厨子必须要练的一项了。

  切好的面条，先在滚水里煮制，但是并不是完全煮熟，只是将面条给煮制半熟。

  把半熟的面条捞出来，淋干水分过后，再放入油锅里去进行炸制定型。

  最后做成一块块的面饼，可以说是和方便面的面饼真的非常像。

  在吃的时候，便是将这些炸制酥脆的面饼，放进鸡汤的汤底中进行煮制，再加入一些配菜和鸡丝点缀上桌。

  原本离开后厨的苏锦荣，嗅到厨房里传出来的鸡汤香味，大概猜到了女婿要做些什么，又让女儿把自己给推回去。

  果然，进门就看到了，冯一帆正在和面。

  苏若曦见状立刻就问：“你给女儿做的糖呢？”

  冯一帆指着冰箱说：“都已经做好啦，放在冰箱里冷却定型呢，等我把面条弄好，应该就可以了，你给女儿送去。”

  苏若曦听了过后，迟疑了一下，还是忍不住跑到冰箱那边去打开来看看。打开冰箱，却看到几个大托盘上面被盖上了锡纸。

  冯一帆也是立刻解释：“盖上锡纸，是防止被冰箱给冷藏地太干燥。”

  苏若曦关上冰箱，看着丈夫还在忙碌，便说：“我不去给女儿送，你做好了之后，自己送过去。”

  冯一帆举起双手说：“你看我这不是在忙吗？你就去送一下好吧。”

  苏若曦见丈夫竟然没明白让他送的用意，便直接点明：“让你去送，你就去送，你人都回来了，总要认识一下若若幼儿园老师吧？”

  冯一帆一听顿时明白，妻子嘴上说是要让他认识老师，其实是要让他去女儿幼儿园亮亮相，尤其是这么棒的糖，要在女儿面前好好显摆，才能拉近和女儿关系。

  明白妻子心意，冯一帆赶紧说：“哦哦，好的，那我一会去送。”

  回应了妻子，冯一帆在心里也是暗骂自己。

  都说了，要多多陪一陪女儿的，结果这一干起来，就把什么都给忘记了。

  苏锦荣歪斜的嘴巴努力张开说：“和面，要，注……意，比例。”

  冯一帆认真地对岳父说：“好的爸，我都记得的，您放心，保证还是苏记的老味道。”

  接着，苏家的父女俩，一起站在旁边看着冯一帆忙碌。

  苏锦荣看着看着便忍不住点头，算是认可女婿的一切做法，确实和他曾经教授的东西分毫不差，每一道工序都是非常标准。

  苏若曦看了一阵过后，心里也是有些惊讶，没想到离开五年的丈夫依旧如此娴熟。

  想到这里，苏若曦不禁对冯一帆离开这五年经历有些好奇？

  “你一走就是五年，这五年你都去了哪里？有没有像你当初留下那封信说的那样，成为这个世界上最顶尖的大厨啊？”

  妻子虽然说得很不经心，但话语中隐约还是透露出一丝丝的关切。

  或许是觉得这样问显得自己在关心，苏若曦又补充一句：“你别误会，我是帮我爸问的，看看你是不是在外面落了我们苏记的名声。”

  冯一帆抬起头，看了看妻子，又看了看轮椅上的岳父，犹豫了片刻，他先给岳父鞠了一躬。

  “爸，对不起您，我在国外这五年，其实没有按照当初说的那样，成为世界顶级的厨师，更确切地说，我在抵达国外学习餐馆一周后，就被开除了。”

  ……

  几乎是在冯一帆说起他国外五年经历同时，在苏澜馨居住的酒店里，她拿到了关于冯一帆的一份报告。

  看了报告上面，有关于这五年里冯一帆在国外的一些经历，苏澜馨脸上逐渐浮现出不屑一顾。

  “哼，还以为是什么顶级餐馆学艺归来，原来是去了公司旗下的餐厅，结果一周后就因为不符合标准被开除了，难怪之前查不到他的信息。”

  翻看完有关于冯一帆的一系列资料，对冯一帆五年来，在国外不同小餐馆打工经历，苏澜馨完全是不放在眼里的。

  不过在报告后面，附上的一份有关于冯一帆父母的一些资料，还是引起苏澜馨的特别关注。

  ……

  苏记小餐馆后厨，听了冯一帆述说五年来的各种经历过后。

  苏若曦看向丈夫的目光里，隐隐透出了一丝怜悯之意。

  她终于明白，为何五年来丈夫都没有回来，打回来的电话也只是寥寥几次，只是每次家里人生日时，他都会固定寄回来一张贺卡。

  是因为丈夫在国外求学之路一开始就失败了，被苏若曦姑姑餐饮集团下的餐厅开除资格。

  而要强的丈夫不愿意那么回来，选择继续留在国外，开始在不同小餐馆里打零工。

  这些经历，是冯一帆前世和今生都相同的经历，可以说是他比较凄惨的第二段时光了。

  也是因为这段失败凄惨时光，让他在前世灰溜溜回国，知道妻子姑姑是当初开除他那家餐厅上面餐饮集团老总后，为了要出人头地而选择与之暗中合作。

  但是结果付出的代价有些大，并且让冯一帆终于明白，一切手段在没有足够实力下，是没有意义的。

  前世的冯一帆幡然悔悟，一切已经是为时已晚，纵然他最终成功，也依旧悔恨一生。

  今生，冯一帆是决心，不会再走那条老路，他要用自己双手，保住岳父的苏记，也要呵护好妻子和女儿，让他们都能一世无忧。

  虽然苏若曦知道丈夫受的苦，明白丈夫不回来的那份要强，但是嘴上她依旧是毫不客气。

  “哼，在国外混得那么失败，所以才想要回来了是吗？”

  冯一帆听到妻子明显带有一点点娇嗔味道的话，嘴角勾起微笑来说：“是啊，外面的世界很无奈，所以我决定回来，守着你和若若，还有爸和苏记。”

  听到这番话，苏若曦心底有那么一丝丝地甜蜜，但表面还是板着一张脸回应：“哼，油嘴滑舌。”

  接着苏若曦提醒丈夫：“你快点弄好面条，去给女儿送糖，晚了的话，女儿肯定会被幼儿园小朋友说她撒谎。”

  冯一帆赶紧加快手上动作，同时答应着：“好的，马上就弄好。”