青山田园乐 第一百二十章 普通

“家里现在存货不多，我们果酱都是边做边卖的，家里现在好像总公就只有十三坛子了。”

“十三坛子？”高掌柜皱眉，比他预估计的还要少。

但也没有别的办法了，高掌柜沉思了一下道：“十三坛子就十三坛子吧，我让高源先将这十三坛子送去府城，你们再尽快重新制作，等攒够三十坛子了我都拉走。”

“……”

惊喜来的太突然，她有点晕，李虹放下茶杯在心里大概算了一下四十三坛果酱能收到的银两，又乐淘淘晕乎乎的走了出去。

赵婶和孙小娥还有赵大叔三人正要走，李虹上前挽留道：“婶子，我准备了那么多的东西还都没有吃呢，你们这会儿回去也没事，再吃一会儿再会呗。”

李三婶笑着摇头，“你们好好招呼贵客吧，我们都吃好了，在这里也帮不上什么忙，就不给你们添乱了。”

孙小娥也道：“嫂子，来的那客人一看就不是普通人，我们在这里也不自在，你和大成哥忙了一下午，还都没怎么吃东西，就让大毛哥先留在这里帮你们烤串吧，我们就先回了。”

李虹闻言没有再强留，“那你们先回，我就不留你们了，等回头挑个时间我们再一起烧烤。”

“好。”

李虹送赵婶她们出门后再回来，高掌柜和高源已经端着茶杯坐到院子里来了。

屈氏，小麦和大全三人正在收拾石桌，王大成走到李虹身边交待道，“两人赶了一天路还没有吃饭，我看串的烤串还有一些，我先给他们烤一点烤串，你看还有什么吃的，给他们两弄一点。”

李虹点了点头进了厨房，挽起袖子和了一团面团，那会儿熬的鱼汤还有，她准备再做一个凉面就好了，作为一个地道的北方人，李虹总觉得饿的时候只有吃碗面食才能真正感到饱腹。

面团揉好擀开之后，李虹又让小麦去菜园子里去摘了两根黄瓜，等把黄瓜切丝备好之后，李虹开始了最重要的一个步骤，泼辣椒。

碗中放入捣好的辣椒面，油泼辣子的辣椒面不能太细，他们用石臼捣的就刚刚合适，然后再在里面加入白芝麻、食盐，用晾凉的熟油先拌一拌，然后锅中倒入油，油热放入葱、生姜、八角、花椒等调料炸香后捞出调料渣，把热油直接分次浇在拌好的辣椒面里面。

这个过程中油一定要热，浇的时候还要记得搅拌，不然辣椒不是泼不好就是被泼焦了。

李虹把热油刚浇到辣椒面上，石桌旁的众人就都不由的吸了吸鼻子。

油泼辣子就是有这样神奇的魅力，泼的过程是又呛又香。

高掌柜虽然心里好奇，到底是什么东西如此之香，但他自持身份不好意思一个劲的往厨房瞅。

高源就随性多了，他都快把身子扭成一百八十度往身后的厨房看了，原本他刚进门的时候觉得烧烤的味道就够香了。

他坐在屋子里的时候王大成身上的味道和院子里飘来的香味引诱的他根本不能集中精力去听王大成和他们掌柜的说的话。

按说他常年在裕丰阁那种高端酒楼做工，应该不会轻易被吃食的香味所吸引的，可事实证明，平时他之所以会对着那些美食的味道处之淡然，完全是因为他们还不够刺激他的食欲。

李虹把凉面端出来的时候，高源和高掌柜已经吃完两盘的烧烤了。

高掌柜自认他是一个见过大世面的人，像烤全羊，烤野兔，烤野鸡，甚至是鹿肉，熊掌他都吃过，可今天在王家吃的这些简单的素菜和普通的五花肉让他完全停不下来。

他仔细分析了一下王家所用的调料，大多都是他们平常管用的，只是其中有一种辣味的调料不知道是什么，这种辣味调料的味道比茱萸味道更香，也更重，辣的很纯粹。

吃完烧烤，高掌柜又迫不及待的尝了凉面，面条劲道，黄瓜爽脆，酸辣味十足，在这样的天气吃一碗这样开胃的凉面他感觉自己浑身都舒爽了不少。

放下碗高掌柜不雅的打了个饱嗝，掏出随身携带的手帕擦了擦嘴，他又恢复了斯文有礼的面貌，“今天真是多谢王兄弟招待了，让我能有机会品尝道一种全新的美食。”

王大成双手交握放在石桌上，“高掌柜您太过客气了，农户人家能招待你的只有这粗茶淡饭，你不嫌弃就好。”

嫌弃？粗茶淡饭？高掌柜眼角抽了抽，他从没有见过的新调料，东山明前采摘的一牙一心的碧螺春！

如果这都算是粗茶淡饭的话，那什么才不算是粗茶淡饭？

他原本以为王大成就是普普通通的庄稼汉，可这次上门来他才发现事实或许和他想的有所差别。

最直接有力的一个证据就是普通的庄稼汉家里绝对不可能有东山明前采摘的一牙一心的碧螺春。虽然碧螺春并不是多么珍贵稀缺的茶叶，但东山明前采摘的绝对是珍稀中的珍稀，因为量少的缘故，很多时候你有钱都不一定能买到。

其实高掌柜真的想多了，王大成就是一个普普通通的庄稼汉。

李虹虽然喜好喝茶，但她上辈子就是个普普通通的上班族，这辈子更是地地道道的农家妇，她只知道从李昌毅那里拿回来的茶叶味道不错，应该是好茶，但这茶究竟有多好，有多难得她就不知道了。

她要是知道这茶又多珍贵，作为一个没什么大出息的人，她可能喝起来都会心疼，更别提拿它出来招待客人了。

同样的，李家众人和李昌毅肯定也不知道这茶的珍贵，不然李昌毅不可能坦然接受好友的馈赠。

高掌柜和王大成又互相客气了几句，高掌柜提出了离开，他要趁着这会天色还不晚，路还好走，把果酱拉到安远县住一晚上，明天一早直接赶去承台，府城。

把家里剩余的十三坛子果酱装上高源带来的马车，用绳子捆好，高掌柜坐上马车还不忘叮嘱王大成，“我要的果酱尽快啊，我把承台的果酱送到歇两天就过来拉了。”

“好，我们尽量赶工。”

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