我靠美食风靡全天下 第79章 忽悠

“老师傅，咱倒不是眼馋你那手艺，而是想和你学学这酒里头的道理，看，我还带了一坛酒来，不为别的，就是和你喝两口。”杨凌接过酒坛子，冲老头亮了亮。

“你一个小丫头，还会喝酒？”老头似乎有点看不起杨凌，谁让杨凌看着就是一个小姑娘的，虽然长得是很好看，但是毕竟年纪小。

“我咋不会喝呢，喝水喝茶喝酒不都是喝么。”杨凌眼珠子转了转。

“老头子懒得和你费口舌，赶紧走吧。”老头挥挥手，似乎不想和杨凌多说。

“别介啊，咋滴也得尝尝我这坛精心酿造出来的酒再说啊，而且我还带了这天底下最好的下酒菜来。”杨凌死皮赖脸的跑到人家篱笆墙里去。

“你也会酿酒？”老头似乎来了一点兴致，但杨凌却是细心的发现，老头是听说下酒菜之后，才愿意搭理自己的。

“还行，当初和长辈学了一点皮毛。”杨凌倒是没说谎，有一个全能的爷爷，杨凌自然学的多，要不是杨凌他爸一心要去当兵，他爷爷抓不住，最后英勇牺牲了，杨凌也不会有这么辛苦的童年，什么都要学。

“拿过来，我瞧瞧。”老头的架子还不小，冲杨凌摆摆手。

“给，杨轩，碗。”杨凌递过酒坛子，还不忘招呼轩辕青峰拿两个碗过来。

轩辕青峰赶紧递了两个瓷碗过来。

“你这酒不是酿的，是兑出来的吧。”老头翻了翻眼皮，只是提鼻子一闻就说出了真相。

“老人家的确是高手。”杨凌被拆穿以后，没有一丁点的不好意思，依然笑嘻嘻的。

“但是别管是不是兑的，用的酒不都是酿造的么，您尝尝，我感觉味道还不错。”杨凌笑道。

“倒酒，菜。”老头似乎也是许久没喝酒了，闻着酒香也有点犯了馋虫。

“得嘞。”杨凌赶紧给老头倒了一碗酒，然后把自己的那个小布包放在桌子上摊开了。

“这就是你说的，天底下最好的下酒菜？”老头瞪着眼睛说道。

“对啊，就是花生米！”杨凌点头。

那布包里，正是一捧油炸花生米，上面沾有几粒碎盐。

“老人家，花生下酒可是最好的，要是用大鱼大肉，那就是为了吃饭，可不是喝酒，要喝酒，那主角自然是酒，这花生米不压制酒味，自然是最好的下酒菜。”杨凌义正言辞。

老头倒是觉得杨凌狡辩的有些道理，也不和杨凌争论，端起碗微微抿了一口。

“兑的东西，就是上不得台面。”老头放下了碗，瞟了杨凌一眼。

“去粗取精，这可不是下三滥的手段啊，再说了，喝酒这种事，要看心境，还有喝酒的人。”杨凌开始了反击。

“喝酒就是喝酒，哪有那么多弯弯绕绕。”老头不乐意了。

“谁说的，喝酒的道理，大了去了。”杨凌一瞪眼，倒是给老头噎住了。

“茶若醉人何须酒，酒入愁肠愁更愁，借酒消愁就是一种。”

“酒逢知己千杯少，有喜事开心，自然也要喝酒。”

“悲春悯秋，感怀天地，一样需要喝酒，这可不是为了口腹之欲，而是为了和心中的情感共鸣。”

杨凌给自己倒了碗酒，然后喝了一口，再往嘴里丢进去一粒花生米，然后开始忽悠老头。

“这喝酒啊，一共有四个境界，这第一，叫做微醺，一碗酒下肚，便是微醺，脑子有些飘飘然，据说有诗仙层斗酒诗百篇，这个境界，最适合文人写下千古明篇，画匠画出绝世名作。”

“这第二个境界，叫做酣畅，两三杯酒下肚，就是这个状态，这个时候，人就能够说出很多平时说不出的话来，那时候，就最是深刻，最是能看透人生，就算是没啥文化，也能说出不少的妙语金句，最适合和朋友高谈论阔。”

“这第三，便是酩酊。酩酊大醉，这可是个仙人的境界，物我两忘，神游天外，这个时候，最适合回家睡觉，梦里啥都有。”

“这第四，就是烂醉如泥，也叫断片，有人说这是彻底醉了，但是我认为，这是一次重生。”杨凌用他们喝多了以后狡辩的道理来忽悠老头，倒是给这老头忽悠的一愣一愣的。

“你咋不说有人喝完酒闹事呢。”老头终于反抗了一句。

“我刚才说的，那是人喝酒，喝到人的肚子里，你说的那是喝到狗肚子里的，那能一样么。”

“有些人，值得用好酒招待，有些人，就是喝泔水，都觉得浪费。”杨凌又喝了口酒，吃了一颗花生米。

老头楞了半晌，也学着杨凌的样子，吃了一粒花生。

倒是别说，这东西倒是和酒还蛮搭配的。

“说了这么多，你这女娃娃到底要表达什么？”老头看着杨凌，倒是态度好了不少。

“就是告诉您老，学海无涯，在酒这条大道上，你只是看见了一点点的风景，真正的烈酒见过么？不仅饮之如饮烈火，更是见火就着，那才是真正的烈酒。”杨凌又开始忽悠老头，那是烈酒？那特么是酒精。

“说的好像你见过一样。”老头翻了翻白眼。

“我会做，但是前提是需要一种还算是说的过去的酒做原料，这酒越香醇，我提纯之后的烈酒就越烈，越香。”杨凌终于露出了狐狸尾巴，说来说去，就是让这老头出山酿酒。

“老头子的杂粮烧，需要五种粮食，且发酵期长，所以酒味醇香浓厚，这第一缸酒，要等一月之久，而后续的，最快也要半个月才能开缸，你有多大的酒肆？有多少酒缸？”老头问道。

“额，这个暂时没有，但是我暂时手里能用的银子大概有个四万多两，这些能买多少酒缸？”杨凌问道。

“四……四万！两？”老头端着酒碗的手一抖，撒了不少的酒。

“对啊，要做就做最好的，而且，你这杂粮烧的名字实在是不上档次，正好，你也用五种粮食，那就叫五粮液如何？”杨凌冲老头挑了挑眉。