我靠美食风靡全天下 第179章 实现梦想的道路

想要重新再开一间瑶池美容养生会所，还需要筹备一段时间，首要任务就是等牡丹把小环培训出来。

然后还需要杨凌再重新找一些富家小姐啊，名门闺秀啊什么的来撑撑场子，然后在让这些人把瑶池的名声传播出去。

再说了，再有一个多月，这京城就到了春暖花开的季节，温泉的最大优势就不能体现出来了，不过，这并不是什么问题，谁说夏天不能玩温水的？

抛开这些在杨凌眼里算不得正道的东西，杨凌也是打算一点一点的开始实现自己的梦想。

自己一身所学，总要有个人传承下去，况且还能赚些银子。

但是想要从小开始培养，倒是难了，镖局里会做饭手艺的土匪不少，总不能把一帮糙汉子全都改造成厨子吧。

不过杨凌在酒楼里和这些一商量，结果显而易见，谁也不愿意刀头舔血，从前他们没得选择，现在他们想要做个好人……

其实就是闲的没事，想要找点事干，顺便给自家老板帮帮忙。

于是乎，十来个土匪就成了一帮不是很合格的小徒弟。

虽然有几个人有些厨艺功底，但是想要单独出去独当一面还是差了太远。

所以，就暂时跟着酒楼的厨师们学习，同样的，作为给这些厨师的回报，杨凌也会教给这些厨师们新的菜式。

而杨凌，则是要先把杨家菜剩余的一些做出来，达成成就。

起初，杨凌他爷爷就说过，杨家菜肴传承的不是菜单上那一百零八道菜，而是作为一个厨师的真正意义。

到现在杨凌都不清楚，作为一个厨师的真正意义是什么，不就是让自己的菜名头更大，卖的更贵吗？

还有，对于杨家老爷子说的，等杨凌成了家以后才能做好的几道家常菜，杨凌也是一头雾水。

那是杨家菜谱最前面的几道菜。

醋溜白菜，糯米圆子，蒸萝卜干，酱油青椒，还有一个杂烩汤。

这些菜，都不用杨凌，一般普通人只要看过一次就能做得出来，而且会做的不错，但是杨凌不懂的是，这些菜不光简单，而且味道单一，虽说简单的食材也能做出很美味的料理，但是这些菜的选料都十分的怪异，完全没有什么道理，所以就算是杨凌再怎么细心烹饪，做出来的味道也会寡淡，没有什么新意。

杨凌不止一次问过自家老爷子，这几道菜放在菜单里，是不是就单纯的为了恶心人？

杨老爷子只是笑而不语，只是告诉杨凌，让他自己悟，什么时候悟到了，也就明白了。

在安静的夜里，杨凌想着这些事情，忽然觉得有些心得，但是又抓不住什么，所以，只能发动最终技能，想不通就睡觉，兴许是缘分不到。

想不通就睡觉的杨凌，在睡了一觉之后觉得神清气爽，照常练练拳，然后洗漱一番，就继续出门进行出名之旅。

之前并没有十分仔细的观察过其他的店铺，所以今天原来给你个带了不少银子，打算尝尝京城铺子的一些菜品。

其实很多比较富有特色的东西往往都藏在一些不起眼的地方，三环酒楼里的菜肴其实按照杨凌的眼光来看，只是一般。

杨凌随便看了几家，觉得并没有什么太惊艳的菜品。

所以，杨凌特意找上了徐缨，两个人弄了一辆马车往寻常百姓扎堆的四环那边去了。

走了大概半个多小时的功夫，就算是进入四环了。

越向外围走，就越能觉得这地方的等级差异明显。

三环里的酒楼个顶个的气派豪华，到了这边，越往边缘走，就越有一种回了蓝湖城的感觉。

“这京城也不怎么样吗，你看这地方，跟蓝湖城有什么区别？”徐缨坐在马车上四处张望。

“不管是什么地方，总有穷人和妇人，就算是土生土长的京城百姓，也有贫寒的，你看，这么多铺子，也都是为了养家糊口。”杨凌也是深有感触。

杨凌不开口，徐缨也就不停车，沿着道路缓慢行走，终于，到了四环边缘的时候，杨凌终于开口。

马车缓缓停下，杨凌吓了马车，看着面前不远处的一间小铺子愣愣出神。

这是一间很小的铺子，大概只能坐下两桌人。

门口处，是一位年纪已经不小的老婆婆，头发花白，传了一身有些破旧的棉袄，在门口清理着几颗大白菜。

这大白菜是北方特有的蔬菜，秋季刚刚采收的白菜菜帮洁白，菜叶碧绿，但是储藏一段时间之后，这翠绿的菜叶子就变得有些嫩黄，但是口味却会变得甘甜。

在北方，这大白菜可是不知道养活了多少百姓。

那年纪不小的老婆婆见到一个漂亮小姑娘直愣愣的看着自己，慈祥的一笑。

杨凌有些发楞，这个笑容，让杨凌想起了小时候见过的奶奶。

那个老太太就是这样，杨家的庄园里，让老太太自己弄出来不少菜地，那原本是什么西方建筑大师留出来的草坪和种植绿植的地方。

最后都成了老太太的菜地，还会用大粪来给她的宝贝菜地施肥。

平时就是这么慈祥，要是生气了，就指着杨凌的鼻子骂小王八犊子。

“婆婆，这铺子是您的？”杨凌开口。

“是啊，丫头你饿了吧，进来暖和暖和。”老太太放下手里的大白菜，冲着杨凌热情的招了招手。

“看面相，你是江南过来的吧，那地方水土养人，我们这边天寒地冻的，可没有这么水灵的丫头。”老婆婆不光慈祥，还很健谈。

“是啊，南方过来的，虽然生在南方，但是根在这里。”杨凌笑笑。

“好啊，我笑道时候逃难过来，一转眼已经五十多年了，这日子啊，真不抗过。”老太太兴许是许久没有见过愿意听她絮叨的人，显得有些话多，但杨凌听的津津有味。

“婆婆，您都有什么好吃的啊？”杨凌看了看简陋的铺子问道。

“蒜香茄子，粗溜白菜，开水豆腐，还有一个小炒肉。”老婆婆笑眯眯的回答。