退婚嫁给书生做夫郎后 第79章

  今儿卖的点心，杨梅汤和菌子加起来，刨去成本，差不多赚了一百五十文钱，若是再添上一些吃食，想来一天赚二百文钱没什么问题，比去干苦力强多了。

  在做生意方面，沈淮之和沈凌之几乎一模一样，都听林樾的，只不放心地问了一句，“会不会忙不过来？有什么要我做的吗？”

  林樾本想直接说没有的，但看沈淮之一脸想帮忙的样子，沉吟许久，才开口道：“再做几个竹筒吧，除了装饮子，还能拿来装米凉虾。”

  米凉虾和凉糕的做法一样，只是凝固的时候有些差别，凉糕直接倒碗里就行，凉虾则用漏勺漏出来放进水里，不过二者吃起来滋味还是有些差别的，像林樾就更喜欢吃米凉虾，红糖水泡得更入味一些。

  沈淮之立马应道：“回家我就去砍竹子，之前做的应该还有几十个，我放在堂屋了。”

  “也不急，你有空再做，现在剩的还能用好几天呢。”

  他俩你一言我一语说得起劲，后头跟着的沈凌之愣是没插进去一句话，只能默默撇了撇嘴，从路边揪了一把草叶子玩儿。

  三人到家的时候宋寻春已经在做饭了，见没有要帮忙的，林樾和沈凌之就蹲在院子里洗菌子，沈淮之则拿着刀去了竹林。

  吃过饭，林樾就开始做菌菇酱。

  刚洗过的菌子全部切丁备用，热锅烧油，把姜蒜末倒进去炒香，再加入剁碎的辣椒和两勺酱，随后加菌子翻炒，炒至八成熟，再加酱油，糖粉，辣椒面，一勺酒，一把花生碎和白芝麻，再翻炒几下就可以出锅了。

  盛出来的菌菇酱林樾没急着装进坛子，而是倒在大汤碗里，坛子的价钱不便宜，愿意花钱买菌菇酱的又大多是镇上的人，许是会有不少人选择回家拿碗，摆摊的时候再装一坛子备着就成。

  林樾炒酱的时候放的油不多，就刚好够炒的量，不过这会儿锅壁上还是有不少油，林樾又把剩下的米饭倒进去炒了炒，留做沈淮之明早的早饭。

  林樾在灶房里忙活的时候沈凌之几人也在外头干活，等一家人忙完又各自洗漱后，天已经黑透了。

  翌日，林樾和沈凌之照常上山。

  第45章

  林樾和沈凌之上山都是捡菌子和摘杨梅一起的, 可惜今天摘到的杨梅不多，树上连没成熟的杨梅都基本没了，虽说少了杨梅汤的生意, 但山上另一种野果成熟了，那就是甜酸角。

  甜酸角可以去皮后直接吃果肉, 泡水，也能熬酸角汁, 酸角酱, 做酸角糕和酸角果脯, 做法多，味道也好, 是当地的特色, 爱吃的人很多。

  但也有一个问题, 摘酸角得靠抢的, 因为摘下来的酸角放一个多月都不会坏，所以大家都只摘一次, 一次一大筐, 要是去得晚了, 连酸角皮都看不见。

  林樾今天本来没想摘酸角, 但路过酸角树的时候就走不动道，连竹筐里的半筐柴火都倒出来了，沈凌之也没继续捡菌子，两个人吭哧吭哧地摘了满满一筐并两篮子。

  回家的时候还特意在筐上铺了一层叶子, 一进家门就往灶房冲，把筐里的酸角都倒出来后两人又各拎着一个筐往山上跑。

  这回就不巧了，刚到树下就瞧见树上有人在摘酸角，树下也站着两个人, 万幸酸角树有好几棵，沈凌之拉上林樾就去了另一边。

  “哥哥，我们去那边摘，那边有两棵酸角树，只是没有这棵大。”

  林樾已经开始小跑了，“走走走，咱们快些去，争取装满两筐。”

  两人运气不错，这回去的树下没有人，两人只摘了低矮处的酸角就把筐装满了，最后又装了一麻袋。

  麻袋是林樾跑出来的时候顺手拿的，本来是装红豆的，因为林樾要做点心就把麻袋搬到了灶房，林樾出门前把里头的豆子全倒进盆里了。

  因为跑了两趟山上，今早收菌子都差点迟了，还好收菌子的时候很顺利。

  有了昨天那件事儿，今天来卖菌子的都提前把菌子收拾得干干净净，林樾和沈凌之放下筐就开始称，前前后后总共半个时辰，就收了四十来斤，除了临水村人，还有郝雨兰弟夫所在的清溪村和榆水村都有人来卖菌子。

  人虽然多，但大家有商有量的，都不用林樾和沈凌之上前维持秩序，想来明天来一个人收菌子就够了，另一个人留在家里做吃食，这样也能早早去镇上。

  宋寻春和沈正初正在忙地里的活计，空闲的时候就上山砍柴，两个人都腾不出手来帮忙，所以摆摊还是只有林樾和沈凌之。

  林樾再三考虑，还是决定今天就不沿街叫卖了，正是热的时候，凉丝丝的井水浸过的米凉虾和凉糕必不可少，再配上一勺红糖水，口感清爽，香甜顺滑。

  有了甜口的，那咸香口的自然也要有，豌豆凉粉就很不错，色泽姜黄，豆香味十足，口感也细腻，再搭配林樾秘制的油辣子，大蒜水，酸汤，葱花香菜，花椒油和酱油，一口下去，香辣开胃，堪称夏日必备佳品。

  唯一麻烦的就是得洗碗，这也是林樾决定今天只摆摊的原因之一。

  虽说新上的吃食不错，种类也算丰富，但林樾还是做了一种点心，以免熟客来了失望。

  不仅如此，今天做的点心是之前没卖过的，据说还是从北方传过来的，名叫驴打滚，林樾总觉得这个名字和点心本身一点儿关系都没有。

  驴打滚做起来也不难，糯米面加温水，一勺糖，揉成光滑的面团，锅里铺上蒸布，面团稍微压平后上锅蒸熟，案板上撒炒熟的黄豆粉，把面团放上去擀平，上方抹红豆沙，再往里卷成卷呈长圆条状，切成几段，至此，驴打滚就做好了。