国chao1980 第七十八章 帮衬

还没等宁卫民琢磨好，到底该不该把广告上的地址换地方，如果换又该换到哪儿去。

时间就到了边家大喜的日zi。

这个年tou，由于生活条件所限，还有旧日风俗使然。

京城百姓的红事儿、白事儿很少在外面的饭馆儿举办。

liushui席还是最主要的形式，于是大杂院便经常成为举行婚礼和设宴的场所。

还别看大杂院住hu多，小房林立，院nei非常拥挤，似乎办喜事相当不便。

可实际上却不是这样。

因为真到了有某hu人家办喜事儿的时候，一个院儿里的邻居们，无不会为这hu人家着想，也都一起跟着紧着忙和。

没有人会安心待在一边看re闹的，其尽心尽力的程度，丝毫不亚于为自己家里办事。

不为别的，就因为这年tou没人三天两tou的老搬家。

每天jinchu院nei抬tou不见低tou见的邻居们，心里打着的谱儿，都是彼此要互相守望一辈zi的。

今日帮人就是明天帮己啊，那还能不实心实意的帮忙吗？

甚至平时哪怕积攒xia什么龃龉、矛盾，往往都会借助这样的日zi付之一笑，无形化解。

这就是当年解决邻里隔阂的最佳契机。

像1980年10月1日，扇儿胡同的2号院，边家办的这场婚礼就是如此。

作为邻居，罗家、米家和康术德、宁卫民不但都送了礼。

而且是打从国庆节前tou几天，便帮着边家张罗忙乎起来了。

大家是各展其能啊。

比如说罗家，刚得的大孙zi可还没chu月科呢。

这年tou产假又少，an规定最多才给产妇十五天。

本shen这一家zi为了这大孙zi和大儿媳妇的shenzi骨儿忙得不亦乐乎。

可考虑到边家亲戚少，边大妈的为难chu1。

罗家大儿媳妇还是痛快应承xia来，替边家当这个“娶亲太太”。

罗师傅更是带着大儿zi一起动手，借用厂里的烘炉，烤制chu了五十斤“龙凤喜饼”。

作为贺礼送给边家。

这可给边家全家喜坏了，因为既添了喜兴，也实用啊。

作为回礼馈赠亲友再合适不过了。

边大爷受了礼wu直说，“哎哟，真是辛苦您喽。这可是市面上已经找不着的东西了，没想到孩zi能有这个福气。有您这‘正明斋’的手艺给戳着，那不但ti面、提气、喜兴，也是京城独一份啊。承您的盛qing，我替俩孩zi多谢您了。”

罗师傅则哈哈一笑，“您别跟我客气啊。不说咱们这么多年了，应当应份。就an老话说，货卖识家。这年tou，也就您还看得上我dian手艺啦。您兹要满意，我zuo着着就gao兴。说实话，老不zuo这东西了，也是难得过回瘾哪。”

米家也一样，米婶儿不但帮着边大妈给边建军两kouzifeng了四铺四盖。

还利用副shi店上班的优势，帮着边家用最实惠的价钱张罗了一系列的鸡鸭鱼肉米面糖油。

光猪肉就给nong了半扇zi来，暂时这些东西还都能存在副shi店的冰库里，那才真是省了大事儿呢。

而宁卫民也zuo了一个小小的牺牲，把自家的小厨房腾了chu来。

他和康术德这两天就不动火了，这房就专门给边家专门存放瓜果蔬菜各类杂wu了。

开席那天，这小房也可当zuo专门沏茶倒shui的茶房摊儿来用。

至于至关重要的厨师，则是康术德chu面请的老朋友，在门框胡同的“瑞宾楼”gan1了多半辈zi的刘师傅。

这位刘师傅今年已经六十五岁了，不但已经退休，而且派tou可真不小。

结婚前一天，刘师傅带着俩徒弟来zuo准备工作，老京城人guan这叫“落定”。

他那俩徒弟都是三四十岁的人了，一个挑着两个木箱zi，另一个背着个大包袱。

老tou儿前面大摇大摆走了，俩徒弟老实tou一样，亦步亦趋后tou跟着。

到了这儿，打开这些东西再一看。

箱zi里面不但装着zuo饭用的锅，还有碗、盘、勺等餐ju，全都是一整套一整套的家伙。

包袱里则是刀ju，就更讲究了。

一把切菜刀，一把羊脸zi刀，一把小刀。

羊脸zi是斜的，剔肉使的。

小刀就是切菜什么，切佐料使的。

此外还有一个铁勺zi，一个笊篱，把儿都长，还都是枣木把儿的。

枣木把儿ying啊，经烧，扛火，而且因为岁月的浸染，已经油亮油亮的，红的就像烧着的火。

就这些家什，一看就透着专业。

随后，就由这两个徒弟开始在院里砌炉灶、备菜等。

一位年轻的师傅砌灶非常麻利，不一会便在院中砌成两座炉灶。

备菜的师傅也非常利索，开始了准备工作，切肉，剁馅儿。

然后俩人一个收拾鱼和鸡鸭，另