国chao1980 第五百七十二章 开条件

同样是因为“坛gong”，因为宁卫民，京城mei术红灯厂的气象也和过去大不一样了。

自打去年卖掉了库存积压，又从“坛gong”chu1获得了明年的大量gong灯订单。

gong灯厂的书记胡宽富，厂长许平治，非但不用再躲报销医药费的职工，也不用再喝两块二一斤的“花三角”了。

终于过上了他们梦寐以求，能喝上七块钱一斤“福利茶”的好日zi。

另外，参加“坛gong”的开业庆典，还让他们发现宁卫民不惜血本的搞室nei装饰，从那些mei院师生们的手绘bi画中gan悟到了新的商机。

于是打吃过那顿饭之后，从1983年的9月份开始，他们就瞄准了已经排上日程的“北神厨”装修工程，开始尝试着的恢复本厂已经放弃了十几年的墙纸bi画业务。

说起京城的墙纸bi画，最早产生于二十世纪初期。

当年是专门经营gong灯、纱灯、字画，设立在正阳门外廊坊tou条的文盛斋灯扇画店，最先发现了洋人喜huan用绘着各种图案的墙纸装贴客厅、卧室的习惯。

才请画工参照我国传统绘画风格及艺术特dian，所创制chu来的。

文盛斋的墙纸bi画与一般西洋墙纸最大的区别，就是在造价便宜、张贴方便、撤换容易的特dian上，继承了我国传统绘画风格。

像最早参与bi画设计绘制者，既有清如意馆供奉吴仲三，也有寇双寿这样的民间知名画工。

刘师傅zuo了一辈zi饭菜了。

尤其职业生涯后二十年，他一直gan1的就是瑞宾楼的tou灶。

别看退休的时候，勤行还没有推行厨师等级，小饭馆里的刘师傅连个正式职称都没有。

但老爷zi这手艺的成se，却绝对比三十年后的烹饪大师gao多了。

因为三十年后的大师，都是koutou经济xia诞生的大师，会chui比会zuo更重要。

写文章，当评委，一个比一个能个儿。

可真让他们来zuo一dao，shui平也就一般般了。

甚至为了藏拙或是摆谱。

这些大师们自己都很少去动手zuo，得指使徒弟才有显得派。

可刘师傅不一样啊，他的手艺是在从学徒开始，于师父的棍棒xia一招一式练就的。

也是他用自己一辈zi的时光和灶火磨砺chu来的。

他是在用一辈zi积累的经验，去一丝不苟地给边家的亲朋zuo自己最拿手的菜式。

这样的手艺不但rongru了血肉里，也几乎成了他zuo人的一种信念。

那就是，该怎么着就得怎么着，不打丁dian儿折扣。

别的也甭说了，老爷zi只要应了人，就必得亲力亲为上灶，这就叫信义。

再看看他带来的这俩徒弟，又能看chu严谨来。

因为别看年轻的一个已经是瑞宾楼的二灶了，在店里是什么菜都能zuo。

可跟着刘师傅打xia手，却只pei蒸馒tou，zuo主shi的。

另一个呢，多学了五年。

如今调到了都一chu1上班，gan1的一样是二灶，职称也定了gao级。

可那也只有zuo蒸菜和汤菜的权力，不能碰小炒儿。

这就是老年间的规矩，手艺的火候师父严格把关。

说你不行，就真不行呢。

那不妨想想看，这样的匠人态度，所zuo的宴席，吃在嘴里是个什么滋味儿吧？

事实证明，she2tou骗不了人，长着she2tou的客人们也没有不识货的。

无论每桌，上的菜很快便被客人一扫而光。

于是在边大爷和康术德的恳求xia，刘师傅不得不临时答应，再给每桌加了两dao菜。

一个是ba丝土豆，另一个就是油渣小白菜了，不为别的，用料好找啊。

可就这，最后一样没剩多少。

或许有人会说了，这年tou的人没见过世面，加上肚zi也太素了，才会如此。

未必就能说明厨师shui平真有那么大差距。

但这样的理由怕是说不通的。

为什么？

就因为穿越而来，自诩吃过不少席面的宁卫民也一样啊。

就句话