来,心想着古代人已经会zuo韭菜炒鸡dan这种滋味儿了,不得不说,韭菜炒鸡dan真是从古至今不变的mei味,不论是古人还是现代人,这dao菜都是韭菜菜se中的第一把交椅。
天zishen为贵族,恐怕早就吃腻了这dao菜se,祁律准备换个花样儿。
昨日刚刚给天zi吃过了冷锅串串,祁律yan眸一动,不然今日就吃烧烤罢!
说起烧烤,这烤韭菜也是一dao地dao的mei味。韭菜本shen有一种辛辣刺激的味dao,如果烹饪不好,或者韭菜太老了,那种辛辣刺激的味dao便会加重,但是烧烤韭菜就不会如此。因着烧烤本shen就是一种厚重nong1烈的手法,再加上酱料的调味,韭菜非但不会觉得辛辣,吃起来反而还能尝chu一丝丝的甘甜。
昨日的竹签zi还剩xia一些,祁律便把韭菜全都串起来。天zi又不是属羊的,总不能让天zi只吃草,祁律可是知dao的,天zi是个shi肉动wu,别看平日里像是一只小nai狗,但吃饭的时候那胃kou就是大野狼。
于是祁律又找了一些羊肉来,羊肉温补,也是壮阳佳品,将羊肉切成正方的小丁,fei肉瘦肉相间串起来,又串了几串羊肉筋。
祁律yan尖,一yan便看到了大羊腰。俗话说得好,吃什么补什么。祁律看到大羊腰,立刻mei滋滋的guan膳夫也要了过来,膳夫正要把羊腰zi扔掉,毕竟羊腰zi腥臊的很,如果chu1理不好很难rukou,还会得罪贵族,因此膳夫们通常都是把腰zi扔掉的。
在这个年代,并不像很多人异想天开的那样,认为贵族不吃这个不吃那个,不吃nei脏不吃xiashui。其实在chun秋时期,饮shi文化已经渐渐打开,动wu的nei脏也被贵族接受,贵族人也并非不shi人间烟火,许多nei脏都如此mei味,自然不可或缺。只不过贵族吃nei脏非常讲究,每一种肉类,什么nei脏能吃,什么nei脏不能吃,吃nei脏要用什么腌制,调料都有专门的讲究。
这羊腰不好chu1理,所以膳夫们并不会轻易去zuo,祁律正好把羊腰全都要过来,也免得浪费,将腰zichu1理好,用调料腌制起来,串在竹签上,仔细一数,七只大羊腰,不错。
酒菜、羊腰、羊肉,除了这些烧烤佳品,祁律还看上了海鲜,串了几串滋补的大虾,又看到壮阳神qi生蚝。
生蚝也叫作牡蛎,很多人都认为牡蛎是外国贵族的专利,在学校学习课文的时候,还读过关于牡蛎的文章,莫泊桑的简直历历在目,外国贵族是怎么jing1致的吃牡蛎的,不得不说,jing1致又zuo作的模样,是全球通用的……
不只是外国名著之中经常chu现牡蛎这种“神qi”,凯撒大帝、拿破仑等等,都是牡蛎的ai好者。
而在国nei,其实牡蛎的文化历史也非常的悠久,著名的大文豪苏轼,其实首先是个“大吃货”,他不仅仅liu传xia了东坡肉这种mei味,还对牡蛎别有研究。
中医认为,生蚝不只是能补肾壮阳,而且还能mei容养颜,经常吃生蚝还有保健作用,可以延年益寿,总之就是大大的好。
吃生蚝的历史在国nei也非常悠久,而在yanxia,因为洛师和宋国都不临shui,如今的交通也不便利,地域分化很大,所以祁律还是tou一次见到生蚝,来了这么久都没有见过生蚝。
祁律看到生蚝,唇角的弧度便更大了,什么大虾羊肉,都没有生蚝够劲儿,生蚝可是传说中的壮阳神奇。
祁律立刻将一盘zi的生